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LE PHACOCHERE
RENAUT Mar 9 Sep - 19:22
Le phacochère, si vous avez peur de trouver le gout fort du sanglier, détrompez-vous! Si il en a l'apparence physiologique au niveau gustatif aucune comparaison. La viande ressemble à du porc. La région par excellence pour se délecter est sans conteste Saint Louis dont la région pullule de phacochères. C'est un gibier très prisé des chasseurs.
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